6 定义肯塔基州餐厅

在这家舒适又时尚的路易斯维尔（Louisville）餐厅订位，品尝Edward Lee将亚洲风味与美国南部风格融合的美味吧（想象一下五花肉配红色的味噌或金色的日本南瓜）。2015年，这位大厨得到詹姆斯·比尔德基金会（James Beard Foundation）评出的最佳东南亚菜系厨师第五次提名。

曾三度被詹姆斯·比尔德基金会提名为最佳东南亚菜系厨师的安东尼·拉马斯（Anthony Lamas）在路易斯维尔经营着Seviche餐厅。他在这里用从童年开始相伴的拉丁风味进行烹饪实验。不妨尝试他用肯塔基野牛肉做馅的肉馅饼，或用肯塔基州波本威士忌和酱油调味的金枪鱼酸橘汁腌鱼。

或许你会听说，这里特别的“大厨系列晚宴”以流行食材为重点（来此的食客会品尝到从当地精酿啤酒到乡村火腿的一切美食）。固定菜单上的复杂菜式运用了大量的当地美食元素，不妨尝尝用注入波本威士忌的烧烤酱烤制的鲑鱼，配上甜玉米油炸面团，以及黄瓜和甜椒萨尔萨辣酱是什么味道。

这家历史悠久的旅馆位于列克星敦城外，它的餐厅是肯塔基州一个长久以来的餐饮目的地。询问下大受欢迎的“晚餐俱乐部”系列主题餐点，或者预订午餐、晚餐或周日早午餐，品尝蓝草红眼班尼迪克蛋叠上本地水煮蛋，再配上油煎玉米糊蛋糕上的乡村火腿。

Jack Fry's 餐厅是路易维尔“餐饮街”高地街区历史悠久的招牌餐厅，可溯源至 1933 年，墙上挂着的古老旧照片便是证明。这里提供精致的南方美食、现场爵士乐和复古且高档的氛围，是当地人心中的特别就餐之选。

不要被 Bank 253 餐厅的节日氛围所蒙蔽。此派克维尔热门场所的美食和娱乐活动都不会让你失望。在微风拂面的露台旁落座，或在酒吧里与当地人一起观看比赛，丰富菜单包含美酒美食，从可供分享的风味小吃到可以填饱肚子的美味汉堡，应有尽有，任您挑选。