吃货爱旧金山的10个理由

想要知道怎样才能吃到正宗的旧金山味道？这个城市提供便捷的公共交通，并且优质的餐厅遍地皆是。以下的10条准则带你尝遍这座城市正宗美食：

1. 全年的农产品

加利福利亚州的北部被称为“世界的色拉碗”，因为有一些生产着世界上大量农产品种植者聚集在旧金山附近。所以厨师和很多的消费者都会成群的到这个城市的全年农贸市场采购新鲜水果、蔬菜等。

2. 多样性

在旧金山，你可以参观除亚洲以外最大的中国城品尝地道的点心，然后到教会区的No-frills Taquerias吃墨西哥玉米卷和卷饼。

3. 一流的餐厅

在旧金山及周边地区有40家餐厅获得米其林星。别错过Coi、Rich Table、The Slanted Door和State Bird Provisions。（后两家餐厅还获得过詹姆斯·比尔德基金奖）

4. 酒

加利福利亚州的北部也有一些世界领先的葡萄酒产区。体验在葡萄酒粮酒厂品酒，包括Bluxome街粮酒厂和Treasure Island Wines。当然在城市中心也有很多特色的酒吧值得你探索哦！

5. 最新鲜的海鲜

从本土的珍宝蟹到城市附近捕获的生蚝，精心挑选的最新鲜海鲜都在这里了。

6. 冰激凌

旧金山的厨师对待冰激凌和对待高格调的菜肴一样，例如Humphry Slocombe的独特口味——“秘密早餐”，是玉米碎片和bourbon混合做成，还有Smitten特质的液氮冰激凌。

7. 咖啡文化

旧金山领先美国的咖啡文化，以当地烘焙、可持续供应、工艺精湛开辟了优质咖啡新时代。事实上，从1888年Buena Vista Café发明了爱尔兰咖啡，旧金山就成为了咖啡城市。

8. 鸡尾酒&啤酒

旧金山有好几个地方都有很棒的鸡尾酒，例如：Trick Dog。然而从Anchor 1896年在这里酿造啤酒开始，加利福利亚州北部的精酿啤酒传统已经深远。

9. 可持续农业

旧金山的餐厅和超市都负责任的为用餐者和采购者，提供着良好的采购产品、肉、海鲜等。当地新鲜的可持续农产品尝起来真的是感觉更好呢。

10. 高质量

旧金山注重一个高质量文化，无论是农产品、手工冰激凌、高档美食还是正宗的卷饼都一样。

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