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孟菲斯的欧弗顿广场
Craig Thompson
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  • 州/地区:
    田纳西州

想要品尝脱骨烧烤和金黄色炸鸡以及农场直运的新鲜蔬菜吗?

这些都能在田纳西州孟菲斯(Memphis)找到,这里还为您准备了一些惊喜:著名厨师烹制的精致菜肴、精酿啤酒、全球风味美食,还有让您全天都可大饱口福的早餐和甜点售卖点。

烧烤

孟菲斯聚集了 100 多家烧烤餐厅,至少还有同样多的烧烤风味。在 Germantown Commissary 餐厅,人们习惯把鲜嫩的手撕猪肉蘸上浓稠的甜酱。在 Charlie Vergos’ Rendezvous 餐厅,人们喜欢细细品味香味浓郁的干磨排骨。在 Corky’s 餐厅,可以品尝到芳香四溢的美食组合,如烟熏猪肉和意大利面。

在孟菲斯,粗鲁一些也没关系,这座城市拥有令人垂涎的烧烤美食!

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Justin Fox Burks
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灵魂美食

Four Way 是一家经典的“肉加三”餐厅,食客们可以选择一份肉食、两份配菜和新鲜出炉的面包。从香味浓郁的炖肉到奶油土豆泥,这里的菜肴都是非常可口的家常风味。Gus’s World Famous Fried Chicken 餐厅延续 50 年历史的家传菜谱,烹制外皮酥脆鲜香、内部鲜嫩多汁的炸鸡美食。Miss Polly’s Soul City Café 咖啡馆内供应各式美食。可以试试那里的鸡肉和华夫饼。

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当地人(和美食评论家)钟爱的美食

孟菲斯的著名厨师将美国南部的美食提升到一个新的水准。可以去 Restaurant Iris 餐厅品尝裹着田纳西培根色泽亮丽的球芽甘蓝;去 Andrew Michael Italian Kitchen 意大利餐厅品尝搭配羽衣甘蓝和猪腩肉的新鲜面食;在 Felicia Suzanne’s 餐厅品尝墨西哥湾大虾搭配腌墨西哥辣椒玉米面包。

精酿啤酒和烈酒

在孟菲斯的餐馆和酒吧,可以点一些当地出产的微酿啤酒,如 Ghost River、High Cotton、Memphis Made 和 Wiseacre。(每逢周末,后三个微酿啤酒厂的啤酒屋都会开放。您可品尝 Memphis Made 啤酒厂的一种当季啤酒。)若要品尝鸡尾酒,还可叫一杯 Pyramid Vodka 伏特加酒。

品尝 Memphis Made 啤酒厂的一种精酿啤酒,品味这座美食之城。

品尝 Memphis Made 啤酒厂的一种精酿啤酒,品味这座美食之城。
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Justin Fox Burks

全球风味美食

领略孟菲斯的特色文化,然后与当地人一道来一场全球风味盛宴。首先在 Tart 餐厅品尝每日乳蛋饼。午餐时间,可以去 Las Tortugas 餐厅品尝每天现做的裹着辛香西班牙香肠的墨西哥卷饼。晚餐时间,可以在 Tsunami 餐厅订座,品尝酱香牛油汁烤鲈鱼。

孟菲斯不只有烧烤,这里也是品尝香辣墨西哥菜等世界各地美食的热门地点。

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Holly Whitfield

特色早餐

清晨起床后,首先去 Brother Juniper 餐厅品尝奶酪粗玉米粥和包含烤肉、奶酪及蔬菜的多层煎蛋卷,开启美好的一天。然后在 The Arcade 餐厅畅享红薯薄饼。每逢周日,可以在 The Beauty Shop 餐厅品尝创意早午餐,可能会品尝到火腿和用咖啡煮制的红眼肉汁。

去 Arcade 餐厅品尝特色早餐

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Justin Fox Burks

爱不释手的甜品

若想品尝新鲜制作的馅饼和令人垂涎的纸杯蛋糕,不妨去其中一家 Muddy’s 面包房看看。如果要寻找非常精美的巧克力(几乎很难忍心吃下去),可以去 Phillip Ashley Chocolates 巧克力店逛逛,部分巧克力中含有田纳西州特有的 Prichard’s Distillery 蒸馏厂的烈酒。或者还可以去著名的皮博迪酒店(Peabody Hotel)大堂,在品类丰富的甜品车中挑选心仪的甜点。

Muddy's Bakery 面包房是孟菲斯名气最大的面包房之一。当地人喜欢这里各种口味和糖霜的纸杯蛋糕。

Muddy's Bakery 面包房是孟菲斯名气最大的面包房之一。当地人喜欢这里各种口味和糖霜的纸杯蛋糕。
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Justin Fox Burks