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  • 亚特兰大中城区餐厅林立
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    在佐治亚州亚特兰大开启美食节之旅

  • 芬利公园及南卡罗来纳州哥伦比亚天际线
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    南卡罗来纳州哥伦比亚的国际风味和当地特色

  • 南卡罗来纳州查尔斯顿多样美食待您品尝
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    南卡罗来纳州查尔斯顿不仅有美酒美食,还有甜甜圈

  • 博福特等南卡罗来纳州海滨城镇特色美味鲜虾玉米粥
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    南卡罗来纳州博福特家常菜肴和特色美食

  • 南卡罗来纳州希尔顿黑德岛海港镇
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    南卡罗来纳州希尔顿黑德岛海滨美食和当地特色

  • 佐治亚州萨凡纳的 Olde Pink House 餐厅
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    佐治亚州萨凡纳的精致南方风味和时令美食

  • 在佐治亚州圣西蒙岛的Palmer’s Village Café 餐厅用餐
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    在佐治亚州黄金群岛,看日落享美食

  • 在佐治亚州梅肯的 Marco Ristorante Italiano 享用餐厅精致美食
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    在佐治亚州梅肯探寻南部地区的核心和灵魂

在亚特兰大 Silverman’s Restaurant 餐厅享用美味
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南方美食,热爱之源

  • 路线距离:
    1,278 km
  • 建议时间:
    6 天

让您的食欲引领您的东南部著名美食地标之旅

乔治·萧伯纳曾说过,“没有哪种爱能超越对美食的热爱。”而感受这种爱的最佳方式就是亲自去品尝一下南方风味的可口与精致。全球最优秀的一些厨师和侍酒师就生活在佐治亚州和南卡罗来纳州,他们在节庆期间烹饪的各种美食绝不容错过。

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亚特兰大中城区餐厅林立
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在佐治亚州亚特兰大开启美食节之旅

不论您想吃些什么,亚特兰大的国际美食、南方烹饪手法和新鲜的当地农场食品都会让您得偿所愿,所以请做好大快朵颐的准备,尤其是在 5 月下旬或 6 月初,是体验美食的黄金时期。您可以从哈茨菲尔德-杰克逊亚特兰大国际机场(Hartsfield-Jackson Atlanta International Airport)开车前往洛伊斯亚特兰大酒店(Loews Atlanta Hotel),而后者正好是亚特兰大中城区美食与美酒节(Atlanta Food & Wine Festival)的举办地。在这里,南方最好的厨师和侍酒师提供一系列品尝活动、研讨会和课程,包括来自智利的葡萄酒和南方烹饪秘诀。供品尝的食物和酒品有南方最好的炸鸡,也有 Ole Smoky 的苹果派摩闪酒。您可以购买一日通行证、三天通行证或个人活动门票。请在节前尽量少吃,以便留着胃口享用静待您品尝的南方美味。在前往南卡罗来纳州哥伦比亚市之前,请一定要保持您对食物的渴望。

345公里
4小时车程
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芬利公园及南卡罗来纳州哥伦比亚天际线
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南卡罗来纳州哥伦比亚的国际风味和当地特色

这里是大学城,是一个熔炉,也是户外爱好者的梦想之地:南卡罗来纳州首府哥伦比亚真是应有尽有,其中包括各式各样的餐厅。跟美国许多城市一样,哥伦比亚美食餐厅盛行。移动餐厅提供各种口味的美味:甜味(Belgian Waffle Truck 上的含糖列日华夫饼干)、咸味(Wurst Wagen 上的德国香肠)、南部边界口味(Tacos Nayarit 的正宗墨西哥风味玉米饼)和带馅类食品(2 Fat 2 Fly 的馅料鸡翅)。

至于实体店,高档的 Motor Supply Company Bistro 餐厅自 1989 年以来,在哥伦比亚地区的票选活动中表现一直都很活跃,它以农场直运菜单为特色,而且菜单每天更换两次。当然,别忘了,我们是在南方,烧烤是必点美味,Southern Belly BBQ 烧烤店是国内最好的烧烤店之一。点单时要一份带有卡罗来纳风味的米达斯芥末酱三明治,就着当地酿造的啤酒慢慢享用。想要品尝更多南方休闲美食,请前往 Mr.Friendly’s New Southern Café 餐厅。这里的菜单定期更新,有新鲜的海鲜和肉类、口碑极好的酒单、少量波本酒和当地的微酿啤酒。在前往查尔斯顿的时候,这一切足够让您心满意足了。

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南卡罗来纳州查尔斯顿多样美食待您品尝
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南卡罗来纳州查尔斯顿不仅有美酒美食,还有甜甜圈

查尔斯顿以其海鲜、家常菜和对猪肉的喜爱而闻名,市内美食行业近年来一直在快速发展。如果您喜欢吃甜食,可以以美食家身份开启全新的一天。Glazed 的甜甜圈现做现卖。 像橙姜巧克力和草莓香槟这样的美味,很少有人能抵挡住诱惑,不去体验,枉费此行。您可以做一顿名副其实的早午餐,体验纯南方美食,如鸡肉和辣熏肠浓汤、红薯泥、油炸绿番茄和黄油饼。在 The Glass Onion 店全部都能买到,甚至还能买到其他东西。查尔斯顿文化中也有高档和高格调的东西,而且已经渗透到食物和饮品中了。跟文明礼貌一样,鸡尾酒也同样至关重要。不过唯独在 Bin 152 餐厅这样的地方,才能在餐前小酌一两杯,而且该餐厅按杯供应的葡萄酒有 30 多种,按瓶供应的有 130 多种。 一顿标准的查尔斯顿晚餐可能包括法式海鲜汤、黄油炸鸡或鲜虾玉米粥。在 Hank’s Seafood 海鲜店能买到这些食材,这家店连续 16 年被当地人称为最佳海鲜餐厅。为了能在睡前小酌一杯,可以选择住在市中心迷人的 FIG(“食物不错”的简称),这里波本酒和黑麦威士忌酒单简洁明了。睡醒之后就可以继续前往博福特(Beaufort)了。

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2小时车程
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博福特等南卡罗来纳州海滨城镇特色美味鲜虾玉米粥
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南卡罗来纳州博福特家常菜肴和特色美食

博福特位于沿海低地(Lowcountry),给人一种浪漫海滨村庄的感觉,在这里吃每一顿饭都能看到美景。海滨餐厅、优雅旅馆和市中心的迷人餐馆也都是美景的重要部分。能够悠闲自在地开始用餐至关重要,所以您可以去 Emily’s Restaurant & Tapas Bar 这样的餐厅享用开胃菜,这里菜单上的 46 道菜,一定会在正餐还没开始之前就提起您的胃口。都市人会在 Saltus River Grill 和 Breakwater Restaurant and Ba 等餐厅享用各种各样的高档菜肴,这些餐厅的代表性食物有寿司和牛排,还有一些家常的甜椒奶酪和南方什锦拼盘。在博福特,没有品尝南方特色美食,算白来一趟了。6 月初会有 High on the Hog BBQ Festival 烧烤节,这时周五晚上供应的是鲜虾和鸡肉,星期六供应的是烧烤。 在向南前往希尔顿黑德岛(Hilton Head)之前,请尽情享受美味吧。 

66公里
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南卡罗来纳州希尔顿黑德岛海港镇
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南卡罗来纳州希尔顿黑德岛海滨美食和当地特色

希尔顿黑德岛作为南部好客的度假胜地,就连菜单都充满了庆祝意味,上面有精心准备的海鲜和低地烹饪的所有主食。您可以坐在码头上享用蒸锅盛宴,其中有玉米、蛤蜊、青口和大虾。岛上的菜单包括令人垂涎欲滴的油炸玉米饼、玉米面包、油炸秋葵和鳄鱼肉。您还会看到与南方食材如甘蓝、奶酪粗燕麦粉和青豆等搭配在一起的日常鱼类特色菜。在海边低调奢华的 Sea Shack 餐厅,享用家常美食。希尔顿黑德岛的高档食品有小吃,也有牛排,让您大饱口福。美味的沙拉和休闲美食有着时尚的新款式,如果来点音乐,不妨试试 The Jazz Corner 餐厅。您可能想跳过甜点,因为几乎已经到下一站萨凡纳了。

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1小时车程
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佐治亚州萨凡纳的 Olde Pink House 餐厅
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佐治亚州萨凡纳的精致南方风味和时令美食

萨凡纳是典型的南方小镇,因其独特的气质、历史与魅力而深受人们喜爱。而美食会让您对这三者有深刻的体会和认识。这里的氛围,如长满青苔的橡树、鹅卵石街道和迷人的广场,独一无二,难以超越。从 Olde Pink House 餐厅开始,享用精致的晚餐。在这座 18 世纪建成的大厦内,菜单反映着萨凡纳美食(如新鲜制作的油炸绿色番茄、猪里脊肉和山核桃馅饼)的经典之处。选择厨师的试吃菜单,来一场美食冒险吧。等到您在 Elizabeth on 37th 餐厅的季节性菜单上看到鼠尾草粉、佐治亚虾和沿海石斑鱼时,就会收获惊喜。当您终于可以享用耳熟能详的炸鸡、自制饼干、秋葵浓汤和咸味烧烤的时候,一定要去 Mrs.Wilkes Dining Room 或 Wiley’s Championship BBQ 餐厅。在您前往黄金群岛之前,请先去埃利斯广场(埃利斯广场)的 Goose Feathers Café 咖啡馆,带上一些车上吃的面包布丁。

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在佐治亚州圣西蒙岛的Palmer’s Village Café 餐厅用餐
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在佐治亚州黄金群岛,看日落享美食

四座美丽岛屿尤以金色沼泽、宽阔海滩和树上吊床突出,海洋为其提供了所有最好的食材。从圣西蒙岛(St.Simons Island)开始,直奔 Halyards 餐厅,这里有着当地的新鲜风味,季节性菜肴中全是佐治亚州的鲜虾玉米粥等特色美味。在这座岛上,午餐可享用牡蛎和葡萄酒,而 The Half Shell 餐厅最受当地人青睐。如果 6 月初您在镇上,千万不要错过圣西蒙岛的佐治亚海岛节(Georgia Sea Island Festival)。一定要尝试在水面上吃海鲜,因为它是这里最自然的生活方式。为此,要前往 Echo 餐厅边观看日落,边品尝扇贝。在吉柯岛(Jekyll Island),您会发现适用家庭享用的海滨气氛极浓的美食,以及从码头到庭院的户外用餐选择。在吉柯岛市场(Jekyll Market)中找四家不同的餐馆,或者在 Latitude 31 Restaurant & Rah Bar 餐厅临水而坐,尽情观赏风景,然后再前往梅肯(Macon)。

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4小时车程
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在佐治亚州梅肯的 Marco Ristorante Italiano 享用餐厅精致美食
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在佐治亚州梅肯探寻南部地区的核心和灵魂

如果音乐是精神食粮,那么美食就是梅肯的生命之歌,而梅肯也以其音乐、过去和现在而著称。 从标志性的 H&H Restaurant 餐厅开始,品尝一些南方的灵魂料理,您还可在这里享用肉加三午餐,鲜榨柠檬汁,然后沉醉于南部风情之中。 街边的 Downtown Grill 烧烤店有着市内最好的牛排、羊肉或鲜鱼,而其中的保湿贮藏室酒吧则供应最好的雪茄和波本威士忌。在拐角处,Dovetail 餐厅供应农场直运美食,而且还有全新的南部混合饮品供客品尝,而楼下就是人们最喜欢的街区酒吧和烧烤店 The Rookery。在成立于 1916 年,也是全美最古老的热狗摊之一的Nu-Way Weiners 吃完午饭,就可以开车前往哈茨菲尔德-杰克逊亚特兰大国际机场赶航班回家了。